/
Ürünlerimiz
/JALAPENO BİBERİ
Jalapeno biberin (Capsicum Annuum) anavatanı Meksika’dır. Yaygın olarak yeşil, nadiren olgunlaşmış kırmızı olarak üretilen jalapeno biber adını Meksika, Veracruz'daki geleneksel olarak yetiştirildiği Jalapa'dan alır. 2.500-8.000 arası Scoville, acılık birimine sahiptir.
Ülkemizde tarlada ve kış döneminde seralarda üretimi yapılmaktadır. Fideden dikimi yapılan Jalapeno Biber, dikimden 90 gün sonra hasata gelir. Adana bölgesinde sıra arası 1.8 m, sıra üzeri 30 cm olacak şekilde dekara (1000 m2) 3.500-3.600 adet fide, diğer bölgelerde ise sıra arası 70 cm sıra üzeri 30 cm olacak şekilde dekara (1000 m2) 4.700-4.800 adet fide dikilir.
